Obrane i pokrojone w plasterki ziemniaki ułóż w naczyniu żaroodpornym, na przemian z pokruszonym serem pleśniowym. Świetnym dodatkiem będzie gruszka, która idealnie komponuje się z serem pleśniowym. Pokrój ją w kostkę i dorzuć do reszty produktów. Całość dopraw przyprawami i zalej sosem śmietanowym połączonym z upieczonym wcześniej czosnkiem. Taką zapiekankę pieczemy w rozgrzanym do 180 st. piekarniku przez około 60 minut.