Wyniki wyszukiwania dla:

warzywa

Liczba wyników: 243

Bolał ją brzuch. Lekarze po operacji przecierali oczy ze zdumienia

Bolał ją brzuch. Lekarze po operacji przecierali oczy ze zdumienia

Ciekawostki
Pewna Chinka od 10 lat skarżyła się na bóle brzucha. Przez długi czas lekarze nie mogli postawić jednoznacznej diagnozy. Wszystko stało się jasne, gdy kobieta przeszła operację. Chirurdzy wydobyli z jej wnętrzności ogromnego robala. Lekarze nie mogli uwierzyć własnym oczom. Glista żyła w idealnych warunkach, niezauważona przez wiele lat. Zakażenie glistą ludzką bardzo często nie daje żadnych intensywnych objawów. Pasożyta można złapać jedząc niedomyte warzywa, które były nawożone fekaliami lub pijąc brudną wodę. Gdy człowiek zje larwę glisty, ta wydostaje się z osłonki i wędruje do płuc. Tam rośnie, a gdy osiągnie 2 mm wędruje w górę tchawicy i przez gardło dostaje się do jelit, gdzie osiąga postać dorosłą. Glistnica to najczęstsza choroba pasożytnicza na ziemi. Nosicielem glisty może być nawet ponad miliard ludzi. Dzięki wysokiemu poziomowi higieny w Europie i w Polsce, zakażenie glistą ludzką należy już do rzadkości.
Grzegorz Łapanowski: Najlepszy smak mają produkty sezonowe

Grzegorz Łapanowski: Najlepszy smak mają produkty sezonowe

Kuchnia
Jak tłumaczy kucharz, że nie zawsze te warzywa i owoce, które są największe i najładniejsze, smakują najlepiej. Zazwyczaj to właśnie produkty o nieregularnych kształtach czy z niewielkimi skazami mają najwięcej witamin i wartości odżywczych. Smak bowiem zależy od tego, w jaki sposób zostały wyhodowane. Warto więc wybierać produkty, które pochodzą z upraw ekologicznych od lokalnych rolników – świeże, sezonowe, bez opakowań.
Ogranicz mięso podczas upałów

Ogranicz mięso podczas upałów

Zdrowie
Wszyscy wiemy, że podczas upałów należy pić dużo wody i jeść owoce i warzywa. Ale czy wiemy, czego jeść nie wolno? Zobacz film.
Sezon na bób. Jak go kupować i gotować?

Sezon na bób. Jak go kupować i gotować?

Kuchnia
Na straganach i w warzywniakach już pojawił się bób. Na targowiskach sprzedawcy najczęściej oferują ziarenka zapakowane w foliowe worki. Czy taki bób jest równie wartościowy, jak ten, sprzedawany na kilogramy? Decydując się na taki produkt, nie mamy pewności, czy jest świeży. Zobacz film.
Karolina Szostak zajada warzywa na

Karolina Szostak zajada warzywa na "Zbawiksie"

Gwiazdy
Karolina Szostak reprezentuje szerokie grono polskich celebrytek, które sławę zawdzięczają głównie utracie wagi. Dziennikarka w 2016 roku zrzuciła 20 kilogramów, co uczciła okolicznościową sesją dla Vivy. Od tamtego czasu wyrosła na zapracowaną ściankową celebrytkę i, jak można było się spodziewać, autorkę książek o odchudzaniu. Ostatnio Karolina wybrała się na wspólny posiłek ze znajomymi, na który wystylizowała w ulubiony pasek Gucci. Zajadając warzywne przekąski, stroiła miny nad kalafiorem.
Joanna Jabłczyńska:

Joanna Jabłczyńska: "Zawsze marzyło mi się posiadanie własnych kur"

Gwiazdy
Joanna Jabłczyńska nie ukrywa satysfakcji, że o ochronie środowiska mówi się coraz więcej, wpływa to bowiem na kształtowanie zachowań proekologicznych u Polaków. 33-latka stara się żyć ekologicznie. Aktorka w swoim wiejskim domu założyła ogródek i uprawia w nim warzywa, choć ogrodnictwo nie jest jej pasją. Hoduje też kury, którymi na co dzień zajmuje się jeden z jej sąsiadów. Dzięki temu podczas pobytu na wsi, może korzystać z dobrodziejstwa, jakim jest jedzenie świeżych jajek. Zdaniem celebrytki drobne kroki każdego człowieka mogą się znacznie przyczynić do ograniczenia eksploatacji środowiska naturalnego.
Tak wybierzesz najlepszego pomidora

Tak wybierzesz najlepszego pomidora

Styl życia
Mają witaminę C, likopen (składnik, który hamuje proces starzenia) i są wyjątkowo bogate w potas. Wiadomo, że pomidory są zdrowe, ale jak wybrać te najsmaczniejsze? Najsmaczniejszy będzie taki, który jest intensywnie czerwony przy szypułce i jest lekko miękki. Zwróć uwagę, czy warzywo nie ma przebarwień i pękniętej skórki. Warto też spojrzeć na oznaczenie klasy pomidora. Oczywiście najlepsze są te oznaczone jako "ekstra". Wybieraj pomidory, które rosły na świeżym powietrzu. Poznasz je po wyrazistym zapachu przy szypułce. Pomidor powinien być czerwony. Nie różowy i nie zielonkawy. Niedojrzałe warzywa zawierają tomatynę, która może powodować poważne problemy trawienne. Jeśli masz ochotę na pomidora, który jest wyjątkowo mięsisty i ma mało pestek, wybierz tego o podłużnym kształcie.
Jak zmniejszyć ryzyko demencji?

Jak zmniejszyć ryzyko demencji?

Zdrowie
Demencja wbrew pozorom nie dotyczy tylko osób w podeszłym wieku. Często jej pierwsze objawy pojawiają się jeszcze dużo wcześniej. Naukowcy odkryli jednak sposoby, aby zmniejszyć ryzyko zachorowania na demencję. Oto co należy zmienić.
Jak szybko obrać czosnek?

Jak szybko obrać czosnek?

Kuchnia
Ściąganie cienkiej skórki z ząbków czosnku może dać się we znaki każdemu kucharzowi. Na szczęście jest kilka prostych sposobów, aby ułatwić sobie to zadanie.
Szparagi. Dlaczego warto je jeść?

Szparagi. Dlaczego warto je jeść?

Kuchnia
W sklepach znajdziemy zielone i białe. Rzadziej fioletowe. Są zdrowie i niskokaloryczne. Sezon na nie trwa tylko dwa miesiące. Oto, dlaczego warto jeść szparagi.
15 lat była weganką. To zniszczyło jej organizm

15 lat była weganką. To zniszczyło jej organizm

Zdrowie
Nicole Carter od 18 r.ż. stosowała dietę wegańską. W jej diecie dominowały świeżo wyciskane soki i warzywa liściaste. Kobieta sama uprawiała ogródek, skąd czerpała świeżą żywność. Kupowała też ekologiczne jedzenie wysokiej jakości w specjalistycznych sklepach. Po 15 latach takiej diety, Nicole zauważyła, że czuje się coraz gorzej. Zobacz film.
Myć czy obierać pieczarki?

Myć czy obierać pieczarki?

Kuchnia
Pieczarki często goszczą na naszych stołach i są ważnym elementem wielu dań. Kiedy zabieramy się za gotowanie potrawy, której są składnikiem, często zadajemy sobie pytanie: umyć je, obrać? A może zrobić obie te rzeczy? Niektórzy kucharze, zarówno amatorzy i profesjonaliści, twierdzą, że po umyciu pieczarki stają się gumowate, więc lepiej oczyścić je na sucho, na przykład pędzelkiem i obrać ze skórki. To pracochłonne rozwiązanie. Są też przeciwnicy obierania, którzy uważają, że pozbawia je to smaku i narusza ich strukturę.
Wytrawne ciasto z pieczarkami i serem. Podaj na Wielkanoc

Wytrawne ciasto z pieczarkami i serem. Podaj na Wielkanoc

Kuchnia
Wieniec z ciasta francuskiego wypełniony warzywnym farszem to propozycja nie tylko na świąteczny stół. Pięknie prezentuje się na stole i jeszcze lepiej smakuje.
Dlaczego lepiej nie wylewać wody po gotowaniu brokułów?

Dlaczego lepiej nie wylewać wody po gotowaniu brokułów?

Styl życia
Brokuły to smaczne i zdrowe warzywa. Ich zielony kolor świetnie wygląda na talerzu. W 100g brokułów jest tylko 30 kcal. Można się nimi objadać bez obaw o sylwetkę. Najzdrowsze są brokuły gotowane na parze. Wynika to z faktu, że cenny sulforafan zawarty w brokułach, rozpuszcza się w wodzie. To bioaktywny izotiocyjanian. Wspomaga usuwanie z organizmu toksyn. Sprzyja eliminacji kancerogennych substancji. Zobacz film.
Uszkadza układ odpornościowy. Takiego chleba nigdy nie jedz

Uszkadza układ odpornościowy. Takiego chleba nigdy nie jedz

Zdrowie
Co się stanie, gdy zjemy spleśniały chleb, dżem, żółty ser, śmietanę czy warzywa? Okazuje się, że jedzenie takiej żywności może poważnie zaszkodzić naszemu zdrowiu. Nawet jedna kromka spleśniałego chleba może wywołać ciężkie zaburzenia żołądkowo-jelitowe
Ekspert radzi, czy warto jeść nowalijki. Obalamy mity

Ekspert radzi, czy warto jeść nowalijki. Obalamy mity

Kuchnia
Po zimie jesteśmy spragnieni świeżych warzyw i owoców. W sklepach i na bazarkach kuszą nas rzodkiewki, ogórki, sałata czy pomidory. Jednak dietetyk ostrzega, by nie przesadzać z ilością nowalijek w diecie. Wczesną wiosna warzywa mogą być nafaszerowane chemią.
Bataty - naprawdę warto je jeść

Bataty - naprawdę warto je jeść

Zdrowie
Bataty, czyli słodkie ziemniaki są coraz bardziej dostępne. I dobrze, bo zawierają cennych składników odżywczych. Pochodzą z Ameryki Środkowej. Bataty występują w około 400 odmianach, różniących się kolorem skórki i miąższu. Jeśli miąższ jest czerwony, znaczy to, że znajdziemy w nim dużo likopenu, który chroni przed rakiem i chorobami serca. Bataty fioletowe to źródło antocyjanów, silnych przeciwutleniaczy. Żółty miąższ świadczy o zawartości karotenoidów. Beta-karoten zawarty w batatach zmniejsza ryzyko zachorowania na raka piersi. Bataty zmniejszają też ryzyko nowotworu nerek i pęcherza. Są też dobre dla chorych na cukrzyce. Mają niższy indeks glikemiczny niż ziemniaki. 
Trująca solanina w ziemniakach

Trująca solanina w ziemniakach

Kuchnia
W ziemniakach można znaleźć substancję wyjątkowo szkodliwą dla naszego zdrowia - solaninę. Toksyna może powodować zatrucie pokarmowe, zapalenie nerek, a nawet drgawki i śpiączkę. Szczególne niebezpieczeństwo czyha wiosną, gdy rozpoczyna się proces kiełkowania ziemniaków. Najwięcej solaniny znajduje się pod jego skórką. Jest to widoczne wtedy, gdy mamy do czynienia z młodymi zielonkawymi ziemniakami. Warzywa koniecznie należy obierać. Dla bezpieczeństwa wszystkie zzieleniałe ziemniaki najlepiej po prostu wyrzucić. Bardzo ważne jest odpowiednie przechowywanie. Ziemniaki należy trzymać w ciemnym i chłodnym miejscu, a przed zjedzeniem dokładnie usunąć wszystkie zielonkawe fragmenty.
Nowalijki. Po te warzywa sięgamy wczesną wiosną. Czy warto?

Nowalijki. Po te warzywa sięgamy wczesną wiosną. Czy warto?

Kuchnia
Świeże rzodkiewki, pomidory, ogórki, marchew i nać pietruszki. Rusza sezon na nowalijki. Należy pamiętać, że pierwsze warzywa dojrzewają jeszcze w sztucznych warunkach. Ze względu na oprysk, nowalijki należy dokładnie myć.
Jak wybierać i jeść nowalijki

Jak wybierać i jeść nowalijki

Kuchnia
Z niecierpliwością oczekujemy na młode warzywa. Sylwia Majcher, autorka książki "Gotuję nie marnuję" radzi, jak wybrać najzdrowsze i najsmaczniejsze nowalijki. Podpowiada także, co możemy z nich przyrządzić.
6 objawów, które alarmują o brakach żelaza

6 objawów, które alarmują o brakach żelaza

Zdrowie
Niedobór żelaza grozi anemią, a w skrajnych przypadkach może zagrażać życiu. Kto traci najwięcej żelaza? Kobiety w trakcie długich, obfitych miesiączek. Zagrożone są również osoby, których dieta jest niewłaściwa. W grupie podwyższonego ryzyka są również wegetarianie Jak dbać o właściwy poziom żelaza? Należy jeść produkty, które zawierają go najwięcej. Są to m.in. mięso, brokuły, wątróbka, warzywa strączkowe, szpinak i tofu.
poprzednie1 2 3 4 5 ... 12następne