Wyniki wyszukiwania dla:

mięso

Liczba wyników: 279

Obalamy kuchenne mity. Niektóre są groźne dla zdrowia

Obalamy kuchenne mity. Niektóre są groźne dla zdrowia

Zdrowie
Często nie zdajemy sobie sprawy, że powielamy mity na temat produktów spożywczych, dopóki ktoś nie zwróci nam na to uwagi. Sprawdź, jakie są najczęstsze błędy popełniane przy przygotowywaniu posiłków.
Chroń się przed salmonellozą

Chroń się przed salmonellozą

Zdrowie
Salmonelloza to choroba wywoływana przez bakterie z rodzaju Salmonella.Warto wiedzieć w jaki sposób można zarazić się bakterią i jak się przed tym chronić.  Zobacz film.     
5 rzeczy, które zawsze robiłeś źle na grillu

5 rzeczy, które zawsze robiłeś źle na grillu

Kuchnia
Wrzucając na ruszt zamrożone lub nie do końca rozmrożone mięso z zewnątrz będzie ono wyglądało na gotowe, ale w środku będzie surowe lub nawet jeszcze zamrożone. Zobacz, jakie inne błędy możesz popełniać w trakcie grillowania.
Jakie mięso wybrać?

Jakie mięso wybrać?

Zdrowie
Jakie mięso wybrać?Mięso zawiera dużo białka, jest ono szczególnie potrzebne sportowcom. Wpływa na szybszy wzrost mięśni. Zobacz, jakie mięso jest najzdrowsze.           
Wyjątkowy gatunek kleszcza. Powoduje alergię na mięso

Wyjątkowy gatunek kleszcza. Powoduje alergię na mięso

Ciekawostki
Świąd skóry, skurcze żołądka, trudności w oddychaniu a nawet śmierć - to możliwe efekty po ugryzieniu przez tego kleszcza. "Amblyomma americanum" to rzadka rasa nazywana kleszczem Lone Star, a potocznie "odwróconym zombie". Kleszcz ten występuje na wschodzie Stanów Zjednoczonych i w Meksyku, ale zakażenia wykryto np. w Szwecji. Jego ugryzienie skutkuje alergią na czerwone mięso.
Pomysł na biznes: Roślinny rzeźnik

Pomysł na biznes: Roślinny rzeźnik

Finanse
Wędliny dla wegetarian i nie tylko - to pomysł na biznes Igora Sadurskiego i Rafała Czecha, dwóch braci, założycieli firmy "Bezmięsny mięsny", pierwszego w Polsce roślinnego rzeźnika. - Oferujemy alternatywę dla tradycyjnych mięs - mówią właściciele. Ich firma produkuje wysokobiałkowe zamienniki mięsa. W 100 proc. roślinne i bez cholesterolu. Co tu kupimy? Wędzony drewnem boczek, burgery, ziołową pieczeń czy kiełbasy - wszystko to bez grama mięsa. Pomysł na biznes zrodził się w 2016 roku. Wtedy bracia zorganizowali zbiórkę środków przez platformę crowdfundingową. Wsparło ich ponad 1,5 tys. osób, a zebrane ok. 160 tys. zł zainwestowali w wymarzony biznes. Dziś ich "bezmięsne mięsa" podbijają 16 europejskich rynków m.in. Niemcy, Wielką Brytanię, Francję czy Hiszpanię. W Polsce sprzedaż przekroczyła 15 ton, a w ciągu ostatnich dwóch miesięcy właściciele zrealizowali 30 proc. całego zeszłorocznego obrotu. Zobacz nowy odcinek programu "Pomysł na biznes".
Właściwości zdrowotne pstrąga

Właściwości zdrowotne pstrąga

Zdrowie
Pstrąg to jedna z najzdrowszych ryb słodkowodnych. Zawiera mnóstwo składników odżywczych, które będą pomocne naszemu organizmowi. Jakie właściwości ma mięso pstrąga? 
Legendarny kurczak. Skopiowali słynny przepis

Legendarny kurczak. Skopiowali słynny przepis

Kuchnia
Sprytni smakosze kurczaków z Australii skrzyknęli się na Facebooku, by podzielić się swoimi domowymi recepturami na kurczaka "McNuggets" ze słynnej restauracji McDonald’s. Jedna z nauczycielek z Melbourne, stworzyła przepis nie tylko na słynną panierkę, ale także na sosy. Bernadette zamyka w torebce z zamkiem błyskawicznym pokrojone piersi z kurczaka wcześnie zamoczone w roztrzepanym jajku. Dodaje do torebki mąkę, sól, czosnek w proszku, cebulę w proszku oraz wegetę. Cały proces powtarza trzy razy. Zwraca uwagę, by między drugą a trzecią warstwą panierki wsadzić mięso na chwilę do lodówki. Na koniec smaży wszystko na głębokim tłuszczu na oleju rzepakowym. Żeby przygotować sos potrzebny będzie dżem z moreli, czosnek w proszku, cebula w proszku, sos sojowy, musztarda ocet winny, syrop glukozowy oraz skrobia kukurydziana. Wszystko to należy zmieszać oraz delikatnie podgotować.
Niezdrowe grillowanie

Niezdrowe grillowanie

Zdrowie
Naukowcy z Harvardu udowodnili, że każde mięso zrobione na grillu, zwiększa ryzyko nadciśnienia. Okazało się, że jedzenie przyrządzone w ten sposób zawiera substancje chemiczne, które gwałtownie podnoszą ciśnienie. Wcześniej sądzono, że ten problem dotyczy tylko spożywania czerwonego mięsa. Teraz okazało się, że nie ma znaczenia, czy jemy rybę, kurczaka, wieprzowiną czy wołowinę. Badacze przestrzegają i radzą, by dwa razy zastanowić się, czy naprawdę grillowanie jest dla nas niezbędną formą przygotowywania posiłków.
Spożywanie mięsa zwiększa ryzyko przedwczesnej śmierci

Spożywanie mięsa zwiększa ryzyko przedwczesnej śmierci

Zdrowie
Eksperci twierdzą, że nawet 30 proc. wczesnych śmierci można by zapobiec. Sugerują, że sposobem na to może być zmiana diety.Istnieje bowiem czynnik, który sprzyja skróceniu życia.Mowa o mięsie. Zobacz film.  
Produkty, których lepiej nie kładź na grilla

Produkty, których lepiej nie kładź na grilla

Zdrowie
Grillowanie to ulubiona rozrywka Polaków. Gdy tylko na dworze zrobi się ciepło, chętniej spędzamy czas na świeżym powietrzu. Często też towarzyszy nam grill. Grillujemy wszystko: mięsa, warzywa, pieczywo, owoce
Co znajduje się w konserwach turystycznych?

Co znajduje się w konserwach turystycznych?

Zdrowie
Są popularnym przysmakiem podczas wycieczek, ale czasem jadamy je również ot tak, dla smaku. Konserwy turystyczne. Wierzymy, że mają w sobie jedynie mięso, tłuszcz i "kilka" dodatków. Jest jest naprawdę? 
Rozmrażana pierś z kurczaka. Jedz ją rzadko

Rozmrażana pierś z kurczaka. Jedz ją rzadko

Zdrowie
Lubimy mięso drobiowe. Jest delikatne i pełne wartości odżywczych.  Okazuje się, że znaczenie dla wartości odżywczych ma zamrażanie i rozmrażanie piersi z kurczaka. Zobacz film.  
Owijanie folią aluminiową. Na co pomaga?

Owijanie folią aluminiową. Na co pomaga?

Zdrowie
Folia aluminiowa jest obecna prawie w każdej kuchni. Dzięki niej zachowujemy świeżość jedzenia na dłużej oraz możemy upiec mięso. Może być ona jednak zastosowana także do celów prozdrowotnych. W jaki sposób?
Czerwone mięso może powodować raka jelita grubego

Czerwone mięso może powodować raka jelita grubego

Styl życia
Nie wyobrażasz sobie dnia, ba, posiłku bez mięsa? Jeśli śniadanie, to tylko angielskie, jeśli obiad, to gulasz, a na kolację grillowany stek?Uważaj! Takie odżywianie może mieć przykre konsekwencje.
Placek pełny mięsnego nadzienia. Pycha!

Placek pełny mięsnego nadzienia. Pycha!

Styl życia
Mięso, warzywa, a wszystko ukryte w przepysznym placku. Twoja rodzina pokocha to danie, więc radzimy: lepiej od razu przygotuj większą porcję. Przepis znajdziesz w naszym wideo.
Rozenek zrezygnowała z jedzenia mięsa:

Rozenek zrezygnowała z jedzenia mięsa: "Nagle zdajesz sobie sprawę, jak mięso powstaje"

Gwiazdy
Sukces programu "Iron Majdan" sprawił, że fani show Małgosi i Radka zapragnęli podjąć się podobnych wyzwań i stanąć w szranki do jednego z zadań, z którym Gosia i Radek musieli zmagać się w Azerbejdżanie. Byliśmy z kamerą na planie konkursu dla par zorganizowanego przez Majdanów. Przy okazji udało nam się dowiedzieć, czy Majdanowie planują kolejne edycje show.
Łatwe w przygotowaniu danie, które zachwyci znajomych? Stek z wasabi

Łatwe w przygotowaniu danie, które zachwyci znajomych? Stek z wasabi

Styl życia
Masz ochotę na ekskluzywne danie, ale łatwe w przygotowaniu?Koniecznie obejrzyj nasz poradnik z przepisem na wyśmienity stek z wołowiny wagyu! Będziesz potrzebować: wołowina wagyu (300-350g), masło oraz wasabi. Koniecznie daj nam znać jak wyszło w komentarzu. Do dzieła!
Jesz dużo wieprzowiny? Możesz mieć problemy z nerkami

Jesz dużo wieprzowiny? Możesz mieć problemy z nerkami

Zdrowie
Spożywanie dużych ilości czerwonego mięsa może mieć fatalny wpływ na zdrowie naszych nerek. Okazało się, że osoby, które spożywają dużo czerwonego mięsa, o 40 proc. częściej cierpią na schyłkową niewydolność nerek niż ci, którzy rzadko po nie sięgają.
Wyszkoni promuje się na wegetariankę, a podjada mięso? Broni się:

Wyszkoni promuje się na wegetariankę, a podjada mięso? Broni się: "Wróciłam na chwilę do mięsa!"

Gwiazdy
Ostatnio w mediach głośno zrobiło się o Ani Wyszkoni i jej przejściu na wegetarianizm. Tuż po tym, jak pojawiła się na okładce magazynu dla wegetarian, w telewizji wyemitowano program, w którym jadła mięso. Wyszkoni próbuje się bronić przekonując, że programy nagrywa się z dużym wyprzedzeniem. Może po prostu pospieszyła się nieco z deklaracją?
Jagnięcina prosto z Portugalii

Jagnięcina prosto z Portugalii

Styl życia
W roli drugiego dania na stole pojawia się aromatyczna jagnięca pieczeń z rozmarynem i czosnkiem oraz z pieczeniami ziemniakami, które Portugalczycy cenią równie bardzo jak Polacy. W codziennej kuchni obecna jest również wieprzowina i fasola.