Wyniki wyszukiwania dla:

mięso

Liczba wyników: 281

Ceny na święta zaskoczą konsumentów. Wyliczamy, co ile ma kosztować

Ceny na święta zaskoczą konsumentów. Wyliczamy, co ile ma kosztować

Polska
- Jaja tanieją, masło kosztuje coraz mniej, mniej płacimy też za wieprzowinę  - mówi w programie „Money. To się liczy” Jakub Olipra, analityk Credit Agricole. Jak dodał ekspert, jeszcze przed świętami możemy być zaskoczeni kupując podstawowe produkty. Niestety, są też gorsze informacje dotyczące warzyw i drobiu.  
Mięso zupełnie niedoceniane przez Polaków. Chude i obłędnie pyszne

Mięso zupełnie niedoceniane przez Polaków. Chude i obłędnie pyszne

Kuchnia
Choć polska produkcja mięsa z królika jest duża, większość idzie na eksport. Polacy jedzą go rzadko. Tymczasem jest to wartościowe i smaczne mięso, z którego można zrobić wiele różnych potraw. Jakie ma właściwości? Ugotowany królik to 114 kcal/100g. Ma dużo białka i niewiele tłuszczu. Białko przyswajalne jest w 90 proc.
Warzywa, które mają więcej żelaza niż mięso

Warzywa, które mają więcej żelaza niż mięso

Zdrowie
Żelazo ma zasadnicze znaczenie dla funkcjonowania naszego organizmu.To niezbędny składnik hemoglobiny, której zadaniem jest transportowanie tlenu. Jednak jest on trudno przyswajalny, przez co wiele osób cierpi na jego niedobór. Czerwone mięso nie jest jedynym źródłem żelaza. Zobacz film.
Mięso z probówki. Nadciąga rewolucja

Mięso z probówki. Nadciąga rewolucja

Technologia
- Czyste mięso to mięso pochodzenia zwierzęcego, które zostało wyprodukowane bez konieczności uboju zwierzęcia. Jego produkcja polega na przeprowadzeniu biopsji u zwierzęcia, a następnie dalszej hodowli pobranych komórek w zakładzie produkcyjnym do chwili uzyskania produktu końcowego podobnego do tego, jaki produkuje się w rzeźniach – tłumaczy Nicole Rawling, ekspertka The Good Food Institute.
Mięso ze strusia - doskonała alternatywa dla wołowiny

Mięso ze strusia - doskonała alternatywa dla wołowiny

Zdrowie
Strusina jest mięsem bardzo mało popularnym wśród Polaków. To błąd. Ponieważ mięso strusie jest doskonałą alternatywą dla wołowiny. Jest niskokaloryczne, ma mniej tłuszczu niż drób. To bogactwo kwasów omega-6 i omega-3. Zmniejsza ryzyko zachorowania na cukrzycę oraz choroby sercow0-naczyniowe.
Zapiekanka brokułowa z kurczakiem. Obiad z piekarnika

Zapiekanka brokułowa z kurczakiem. Obiad z piekarnika

Styl życia
Mięso z kurczaka, brokuły i dużo ciągnącego się sera. Brzmi pysznie? Zapiekanka jest łatwa i szybka do zrobienia, sprawdzi się na obiad lub ciepłą kolację.
Jedzienie mięsa sprzyja rakowi. Ogranicz do 0,5 kg tygodniowo

Jedzienie mięsa sprzyja rakowi. Ogranicz do 0,5 kg tygodniowo

Zdrowie
Nadmierne spożycie mięsa, zwłaszcza czerwonego i przetworzonego, istotnie zwiększa ryzyko wystąpienia raka jelita grubego, udaru lub wylewu. Światowa Organizacja Zdrowia zaleca ograniczenie jego konsumpcji do 0,5 kg tygodniowo. Eksperci podkreślają jednak, że przejście na dietę bardziej roślinną wymaga jednak odpowiednich substytutów mięsa.
Pieczona wieprzowina w glazurze z miodu i musztardy. Sposób na udany obiad

Pieczona wieprzowina w glazurze z miodu i musztardy. Sposób na udany obiad

Kuchnia
Pieczeń wieprzowa sprawdzi się zarówno jako danie główne, jak i wędlina na kanapki. Mięso jest kruche, soczyste i aromatyczne. Sekret tkwi w glazurze przygotowanej na bazie miodu i musztardy.
Kaczka w imbirowej glazurze. Aż ślinka cieknie

Kaczka w imbirowej glazurze. Aż ślinka cieknie

Kuchnia
Kaczka uchodzi za trudne do przygotowania mięso, dlatego często przegrywa z kurczakiem. A szkoda. Dobrze przyrządzana jest delikatna i miękka. Wystarczy znaleźć dobry przepis. Kaczka w glazurze imbirowej smakuje obłędnie i , co ważne, zawsze się udaje.
Obawiasz się raka? Zrezygnuj z przetworzonego mięsa

Obawiasz się raka? Zrezygnuj z przetworzonego mięsa

Zdrowie
Hamburgery, hot-dogi, parówki, wędliny, boczek… Kobiety powinny jeść ich jak najmniej i to nie tylko z powodu obaw o nadmiarowe kilogramy. Najnowsze badania wykazały, że dieta zawierająca dużo przetworzonego mięsa sprzyja rozwojowi raka piersi. Naukowcy przeanalizowali ponownie 28 różnych badań dotyczących wpływu diety na zdrowie. Okazuje się, że u kobiet jedzących przetworzone mięso ryzyko raka piersi wzrasta o 9 procent. Wszystko przez dodatki konserwujące: azotany i azotyny, a także dużą zawartość tłuszczy nasyconych, cholesterolu i żelaza hemowego. Wzrost ryzyka nie dotyczył kobiet jedzących nieprzetworzone czerwone mięso.
Aromatyczny kurczak w 40 ząbkach czosnku. Tani i prosty obiad

Aromatyczny kurczak w 40 ząbkach czosnku. Tani i prosty obiad

Kuchnia
To bardzo prosty i smaczny pomysł na obiad dla całej rodziny. Mięciutkie i aromatyczne mięso z kurczaka, marchew, seler naciowy i dużo czosnku. Kropką nad i jest tymianek oraz solidny chlust białego wina i oliwy.
5 produktów, którymi zastąpisz mięso

5 produktów, którymi zastąpisz mięso

Kuchnia
Czy da się żyć bez jedzenia mięsa? Oczywiście że tak. Co zatem jedzą osoby, które świadomie zdecydowały się na rezygnację z mięsa? Oto przykłady zamienników.
Groźny niedobór witaminy B12

Groźny niedobór witaminy B12

Zdrowie
Zmęczenie, zawroty głowy, trudności z oddychaniem. Jeśli dopada cię któraś z tych przypadłości, czas się przebadać. Powodem może być niedobór witaminy B12. Jest ona potrzebna organizmowi do produkcji nowych czerwonych krwinek. Na skutek niedoboru organizm nie jest w stanie dostarczyć komórkom dostatecznej ilości tlenu, stąd zmęczenie. Inne symptomy to utrata apetytu i czucia smaku, bóle głowy, bladość, czy drętwienie palców dłoni i stóp. B12 reguluje tez pracę układu nerwowego, dlatego objawy niedoboru mogą przypominać niekiedy chorobę psychiczną. Szczególnie uważać powinny osoby na diecie wegańskiej. Głównym źródłem wit. B12 jest mięso, ryby, jajka i nabiał.  
Jak rozpoznać zepsute mięso?

Jak rozpoznać zepsute mięso?

Zdrowie
Spożycie nieświeżego mięsa może spowodować duże problemy zdrowotne. Aby uchronić się przed ciężkim zatruciem, warto zwrócić uwagę na kilka kwestii.    
Bakterie E.coli na sklepowym drobiu zwiększają ryzyko infekcji dróg moczowych

Bakterie E.coli na sklepowym drobiu zwiększają ryzyko infekcji dróg moczowych

Ciekawostki
Szczep E. coli ST131 odpowiadający za infekcję dróg moczowych może być w drobiu, znajdującym się w sklepach. Naukowcy z USA prowadzili badania na podstawie 1752 próbek krwi i moczu u osób hospitalizowanych. Przeanalizowano też 2452 próbki mięsa dostępnego w sklepach. Wśród ludzi odsetek zakażonych E.coli wyniósł 72 proc., a w mięsie aż 80 proc. Produkty drobiowe są więc poważnym nośnikiem pałeczek okrężnicy. Dopóki E.coli znajduje się tylko w jelicie, nie zagraża naszemu zdrowiu. Kiedy jednak dostanie się w inne miejsca, może wywoływać poważne choroby.
Przybywa sklepów i restauracji dla wegetarian

Przybywa sklepów i restauracji dla wegetarian

Kuchnia
Z danych GUS wynika, że statystyczny Polak zjada w ciągu roku ok. 70 kg mięsa. Choć większość osób nie wyobraża sobie obiadu bez kotleta, rośnie liczba wegetarian. Dlatego coraz więcej rodzimych producentów stawia na produkty wege i wegetariańskie. Rośnie też liczba zielonych restauracji.
Naukowcy wyhodowali sztuczne mięso. Trwają prace nad zamiennikami wina czy czekolady

Naukowcy wyhodowali sztuczne mięso. Trwają prace nad zamiennikami wina czy czekolady

Kuchnia
Firmy chcą zastąpić surowce z tradycyjnych gospodarstw rolno-hodowlanych wyrobami wytworzonymi dzięki zdobyczom nauki. Obok mięsa produkowanego w laboratorium, pojawiają się nowe rozwiązania, np. laboratoryjnie wytwarzane wino czy czekolada. Sztucznie produkowana żywność może w przyszłości rozwiązać problem głodu.
Zmęczona życiem Foremniak na zakupach w mięsnym

Zmęczona życiem Foremniak na zakupach w mięsnym

Gwiazdy
W świecie opanowanym przez modę na zdrowy styl życia, diety by Ann i pierogi z mąki kasztanowej, coraz rzadziej spotyka się osoby publiczne, które uwzględniałyby mięso w swojej diecie. Do nielicznego grona mięsożernych celebrytów można zaliczyć jednak Małgorzatę Foremniak. Aktorka oraz jurorka Mam Talent została spostrzeżona w ostatni czwartek w trakcie zakupów u rzeźnika, promującego się jako "najlepszy sklep mięsny w Warszawie". Celebrytka nie wydawała się być jednak w najlepszym nastroju. 
Najzdrowsze połączenia produktów

Najzdrowsze połączenia produktów

Ciekawostki
Czy wiesz, dlaczego warto pić zieloną herbatę z cytryną? Albo: dlaczego brokuły należy podawać z rybą? Połączenia żywieniowe to bardzo ważny aspekt odżywiania. Co ze sobą łączyć, by wycisnąć z posiłku maksimum wartości odżywczych? Podpowiadamy.
A może ryba? Coraz częściej rezygnujemy z jedzenia ryb

A może ryba? Coraz częściej rezygnujemy z jedzenia ryb

Kuchnia
Pełne witamin, białka, kwasów tłuszczowych omega–3 – ryby są prawdziwą kopalnią substancji odżywczych, niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu. – Ze względu na swoje wartości odżywcze mięso ryb powinno być stałym elementem naszego jadłospisu – zauważa Agnieszka Piskała, diet coach. Niestety z roku na rok jemy coraz mniej ryb i te dane martwią specjalistów.
Zborowska przekonuje:

Zborowska przekonuje: "Nie mogę kochać zwierząt i ich jeść. To hipokryzja!"

Gwiazdy
Zofia Zborowska szerszej publiczności dała się poznać jako córka Wiktora Zborowskiego i Marii Winiarskiej. Aktorka swoje pięć minut zaliczyła również w Tańcu z Gwiazdami. Celebrytka bardzo często wypowiada się w mediach o obronie praw zwierząt. Przy okazji krytykuje koleżanki z branży - ostatnio oberwało się Julii Wróblewskiej. Przypomnijmy: Zborowska o Wróblewskiej. Zborowska pięć lat temu została wegetarianką, choć marzy o weganizmie. Przekonuje, że nabiał i mięso nie są nam potrzebne do życia. Twierdzi wręcz, że bez nich… żyjemy dłużej. W najnowszym wywiadzie wyznała, że nie można zapewniać o miłości do zwierząt, a potem ich jeść.