Knickers ma 194 cm wzrostu, waży prawie 1,5 tony i mieszka w Australii. Mowa o 7-letniej krowie, która jest gigantyczna. Knickers miała trafić na ubój, ale jednak dożyje swych dni na farmie. Okazało się bowiem, że jest za duża i nie zmieściłaby się w urządzeniach produkcyjnych. Przeciętna krowa rasy holsztyno-fryzyjskiej ma bowiem ok. 150 cm wzrostu i waży maksymalnie 750 kg.