programy
kategorie

Impact19: Rozmowa z Anną Borys-Karwacką, McDonald's Polska

O nowych restauracjach, walce o środowisko naturalne i wpływie zakazu handlu na wyniki franczyzobiorców w Polsce podczas Impact w Krakowie rozmawialiśmy z Anną Borys-Karwacką, dyrektor ds. korporacyjnych McDonald's Polska.

22-05-2019
Tranksrypcja:Witam z konferencji Impact w Krakowie z moim gościem jest dz...
rozwiń
Dzień dobry pani Anno
Macie bardzo ambitne c taki sobie postawy liście żeby do 2025 roku Wszystkie nasze opakowania pochodziły z
Jeden z elementów naszej strategii strona za Śląska jest powód
Która polega na tym że naszą
Skalę w której działamy Wykop
Czujemy foto
Żeby zmieniać
Otoczenie w którym działamy
Działamy na ponad 100 rynkach
207000 restauracji
Na całym świecie
Obsługujemy codziennie 69 milionów gości
Przeczytaj w Kali Każda zmiana nawet
Najmniejsza
Baranek na rzeczywista
Jak to będzie wyglądało po kolei Czy jakby będą najpierw takie etapy najpierw może słomki zostaną wymienione
Później nie wiem kubeczki później opakowania od hamburgerów jak ja wracaliśmy
Celu postawiliśmy sobie bardzo ambitny cel
Że do 2025 roku
Wszystkie nasze opakowania na wszystkich rynkach
Świecie
Będą pochodziły ze źródeł odnawialnych recyklingu źródeł certyfikowanych
Ile wszystkich restauracjach na
Możliwe recykling opakowań przeznaczonych dla gości
Ponieważ
Zobowiązanie jest globalne i dotyczy wszystkich tlenków jest ogromnym wyzwaniem dlatego że
Na każdym z tych ręką mamy inną infrastrukturę marketingu inne regulację
Ustawienia słuchawek
Tak
W związku z tym
Ten cel musi być osiągnięty poprzez taką serie bardzo różnych kroków na wielu rynkach
Oczywiście pewne rozwiązania Sprawdzają się na jednym rynku możemy je wtedy testować na innym
To jest za długie proste
Wysługa prawdopodobnie nie zniknie ale z na przykład będzie wykonana z takiego plastiku które będzie można łatwiej przetwarzać czy
Plastik
Totalnie wycofać
Testujemy bardzo różne rozwiązania które zastąpią plastik w tarczy w restauracjach
Jednym z takich rozwiązań Jest Słomka papierowa i przykładem takiego rynku który już w drodze
Złomka papierową jest Wielka Brytania Irlandia
W tej chwili w McDonald's
W tych krajach wszystkie słomki
Papierowe
U nas też testowaliśmy
Domki papierowe
Ale cały czas analizuje analizujemy wyniki też
Tego rodzaju inne alternatywy które są dostępne na rynku
Więc ta decyzja jeszcze nie jest podjęta ale na pewno będziemy wykopywać bratków na ten
Jak oceniają czy może już mają państwo jakieś
Wyniki badań które mówią o tym że Polacy może na przykład będą
Łatwiej przyjmować pewne zmiany czy nawet może okazać się że trudniej Jak to jak to będzie wyglądało w Polsce
Chodzi o te słomki bo zrobiliśmy taki test i badanie
Ile połowa naszych gości
Zdecydowała się na wybór słoń
Słomki papierowe
I kiedy był tam gdzie pytaliśmy o motywację to była to przede wszyst
Motywacja środowiskowa
Natomiast osoby które wygrały kontra plastikową głównie
Kierowały się po prostu przyzwyczajenia
Także taki brak refleksji towarzyszył właśnie takiemu doborowi który jest trochę mniej ekologów
Trzeba pamiętać że nawet Wprowadzenie tak
Małej pozornie zmiany jak słonka wiąże się
No
Jak choćby właśnie akceptacja ze strony
Bo jednak to doświadczenie
Z takiej słomki jest trochę inne
Tutaj mamy mamy też liczne
Wyzwania
Mierzymy
Ale tak jak mówię nie jest to jedyne rozwiązanie
Która jest antena pracujemy też inne
Ale wkrótce pewnie
Będziemy
Wybierz kierunek
Apos opakowaniami
Korzystając z tego że mają państwo tak jak pani powiedziała jednak
Kilkadziesiąt tysięcy tych lokali na całym świecie czy czy zamierzają państwo również w sieci restauracji
Wykorzystaj na przykład jakiegoś działania proekologiczne
Czapla dotyczy naszego drugiego zobowiązania której dotyczy
Gazów cieplarnianych do atmosfery
Bo zobowiązali się że do 2000
Do tego roku
Odbierzemy emisja z naszych restauracji i biur
A dlaczego to dostał od
Oczywiście 1%
I to jest
Kolejne kolejne wyzwanie spróbuj się mierzymy i to już specyficznie dotyczy
Restauracje
To w jaki sposób one oddziałują na
Naturalne
Ogrody na dachach McDonalda
No to się składa bardzo wiele bardzo wiele elementów
Bo Ta obniżka to 30 zł
Bardzo duża zmiana
Może być
Próbując
Znajdź jakieś porównania muszę powiedzieć że to tak jakbyśmy
Wirus dróg 32 miliardów na miliony samochodów
Narok
Jakbyśmy tak że to jest ogromna zmiana natomiast drogi dojścia do realizacji
Tego celu są bardzo różne bo to jest zielona
Zielona Energia
Polsat
O 60% naszych restauracji marcu procentowa 100% zieloną energię
To jest gospodarka odpadami
Energooszczędne rozwiązania w restauracjach
Rodzaju
Instalacje urządzenia
Państwo już teraz Korzystając z lokalnych dostawców Tak przyjedź czy to będzie też
Uruchom stronę żeby ci
Dostawcy byli jeszcze bardziej lokalni
Przeczytasz
Trochę to do tego żeby na przykład
Firma różne rozwiązania ekologiczne
Bardzo bardzo mocno zlokalizowany łańcuch
Tak naprawdę większość
Produktów które kupujemy
Które tutaj sprzedajemy na
Rynku polskim pochodzi z Polski to są
Przede wszystkim
Produkty rolne
Z Polski pochodzi prawie że cała nasza wołowina całe
Piekarnik
Także warzywa także tutaj mamy bardzo mocno
Bardzo mocno i obecnie na polskim rynku
Jesteśmy
Ważne
Gospodarki natomiast
Chodzi o napęd do statim
Kwestie
Cieplarniany
Co to jest praca i edukacja znasz
Dostawcami
Stawiamy na bardzo długoletnie
Relacje
Tatami
Ale ta relacja pozwala na taką współpracę która
Długoletnia jest
Długoletnie cele i pozwala nam
Bardzo ściśle współpracować
Nad pewnymi projekt
Ania na Zmień jutro
Temat nowych lokali
Rocznie
Wyślij mamy
20
Restauracje
Rozwijamy się bardzo
Ponad 20 restauracji rocznie
I to jest takie tempo które pewnie będzie
Restauracje w galeriach handlowych Czy w dużych miastach zmniejsz
Piękny coraz więcej restauracji otwierane
Mniejszych i średnich
E tam
Większe zapotrzebowanie
Wydaje mi się że leżę teraz bardziej sąd
Zakaz handlu w jaki sposób wpłynął na państwa plany dotyczące ekspansji widzą państwo
Zyskaliśmy na zakazie handlu
To zależy bo oczy
McDonald's
Oglądam
Zawał
80% naszych restauracji należy tak naprawdę
To w jaki sposób zakaz handlu wpłynął na daną organizacje franczyzowa
Zależy od struktury restauracje
Restauracje które znajdują się w Tatrach handlowych o czym
Natomiast
Restauracja
Powiem wprost tak że trudno tutaj jedno z
Wszystko wskazuje na to chyba że Polacy w ten czas wolny również spędzają w restauracjach McDonald's
Kiedy w niedzielę Galerie są zamknięte
Poza galeriami
Ja też chętnie odwiedzane
Restauracja czy jesteśmy chętnie odwiedzane restauracja miejsca w Polsce przez
Polaków także z rodziny
Dlatego że bardzo się staramy do Plus oferta
Do potrzeb naszych gości
Oferujemy doświadczenie które jest
Pani Anna Borys Karwacka Borek Wrocław relacja
McDonald's Polska dziękuję bardzo
0
0
0
Podziel się
Komentarze (0)

Programy Wirtualnej Polski

KOMENTARZE
(0)