Wiele mówi się o tym, że picie zbyt dużej ilości kawy bywa szkodliwe. Warto więc pomyśleć o zdrowszym zamienniku - kawie zielonej. Są to dojrzałe lub dojrzewające ziarna zwykłej kawy, która nie zostają poddane procesowi palenia. Podobnie jak czarna kawa zielona również zawiera kofeinę, dzięki czemu pobudza organizm, nie podrażniając przy tym żołądka i nie powodując uciążliwych dolegliwości. Dodatkowo zawiera cenny kwas chlorogenowy, który ma działanie antyoksydacyjne.