Musli to mieszanka przeróżnych płatków z owocowymi lub orzechowymi dodatkami. Warto jeść je na śniadanie. Będzie wtedy bogate w białka i tłuszcze, magnez, potas oraz inne cenne witaminy i minerały. Trzeba jednak zwrócić uwagę na skład gotowych mieszanek, które dostępne są w sklepach. Mogą mieć także dużo cukru, konserwantów oraz niezdrowego oleju palmowego. Odrobina cukru nie zaszkodzi, ale jeżeli zajmuje drugie miejsce w składzie, to powinno dać nam do myślenia. W większości gotowych mieszanek kryć się może szkodliwy syrop glukozowo-fruktozowy. Unikajmy konserwantów takich jak dwutlenek siarki, węglan sodu czy amonu. Obniżają zawartość witamin z grupy B i mogą być szkodliwe, szczególnie dla alergików. Na czarnej liście jest także olej palmowy. Zawiera duże ilości nasyconych kwasów tłuszczowych. Negatywnie działa na układ sercowo-naczyniowy powodując przyrost tkanki tłuszczowej, a także może zwiększać ryzyko pojawienia się cukrzycy typu II.