W sklepach znajdziemy pasty z różnymi dodatkami – szczypiorkiem, bekonem, łososiem, szynką, suszonymi pomidorami, oliwkami. Niestety sklepowe pasty jajeczne zawierają jedynie od 37 do 50 proc. jajek. Poza tym znajdziemy w nich olej, wodę, zagęstniki, substancje konserwujące, barwniki i aromaty. Chemiczne dodatki spożywane w zbyt dużej ilości mogą wywołać problemy żołądkowe. Zdrowszą alternatywą są pasty domowej roboty. Do ich przygotowania potrzebujemy jajek ugotowanych na twardo, jogurtu lub majonezu, musztardy oraz ulubionych dodatków. Wystarczy rozgnieść jajka, połączyć je z pozostałymi składnikami i gotowe. Domowa pasta jajeczna najlepiej smakuje ze świeżym chlebem lub bagietką.