Jaja należy przechowywać w lodówce, aby ograniczyć rozwój drobnoustrojów odpowiedzialnych za psucie. Często lodówki mają dedykowane miejsca na określone produkty, odpowiednio oznaczone i wyprofilowane. Miejsce na jajka bywa przewidziane na drzwiach lodówki. Okazuje się jednak, że korzystanie z tej lokalizacji, bywa niebezpieczne dla zdrowia.  Zobacz film.