Podstawą serków topionych jest ser cheddar, ale używa się także goudy, emmentalera i massdamera. Bloki sera są rozdrabniane, równocześnie odważane jest masło. Składniki trafiają do maszyny nazywanej topiałką, gdzie w temperaturze 95 st. C ulegają procesowi topnienia. Zobacz, jak wygląda dalsza produkcja.