Jednym z większych problemów przy tworzeniu jadłospisu w diecie wegańskiej jest dostarczenie odpowiedniej ilości białka. Jego źródłami są głównie rośliny strączkowe np fasola czy groch. Weganizm jest wymagającą dieta, ponieważ ilość produktów z jakiej można przygotować posiłki jest mniejsza. O tworzeniu wegańskiego jadłospisu opowiada dietetyk Damian Parol i aktorka Paulina Holtz.