Maliny są wyjątkowo delikatnymi owocami. Najlepiej jeść je prosto z krzaczka. Niestety nie każdy ma taką możliwość. Owoce malin zawierają kwasy organiczne, antocyjany, pektyny, cukry, witaminy C, B1, B2, B6, E, potas, wapń, żelazo i magnez. Są bardzo wartościowe.