Banan to jeden z najchętniej kupowanych owoców w Polsce. Chętnie jemy go na śniadanie i jako przekąskę w ciągu dnia. Nie zdajemy sobie sprawy, że ten niewinny owoc jest odpowiedzialny za zakwaszenie organizmu. Dojrzałych bananów nie powinny jeść osoby chore na cukrzycę, bo szybko podnosi cukier we krwi. Banany muszą przetrwać długą podróż do Polski, więc są faszerowane ogromną ilością środków chemicznych m.in. pestycydami. Niektóre z nich niestety są rakotwórcze. Dlatego przed obraniem banana, koniecznie umyjmy go pod bieżącą wodą, żeby szkodliwe związki nie zostały nam na rękach.