To już ostatnie chwile, by przygotować dania z cukinii i bakłażana. Kucharz Patryk Bartnik z restauracji Al Capone zdradził swój przepis na alla parmigiana. Składniki: 2 okrągłe plastry cukinii, 2 okrągłe plastry bakłażana, 1/2 kulki mozzarelli 125g, garść bazylii, 2 łyżki migdałów łuskanych, parmezan, sól, pieprz, oliwa z oliwek.